Gomas

Já tinha falado no post anterior que levei gomas para o convívio do infantário da minha filha.

Aqui fica a receita das gomas com sabor a morango, ananás e mix.

Vi esta receita no blog, mas fiz algumas alterações, o que mostro a baixo é a forma como fiz.

Ingredientes:

1 saqueta de gelatina de morango

1 saqueta de gelatina de ananás

250 + 250 ml de água quente

250 + 250 ml de água fria

10 + 10 grs de gelatina neutra

Preparação:

Aquecer 500ml de água, depois dividir por 2 taças e misturar a gelatina de cada sabor, depois de bem dissolvida juntar as 10grs de gelatina neutra e voltar a mexer, misturar a água fria em cada sabor.

Verter o preparado para formas ou cuvetes do gelo untadas com spray desmoldante, eu colocar 1 cuvete com sabor a ananás e outra com sabor a morango.

Em duas cuvetes fiz com os 2 sabores, coloquei o sabor de ananás, inclinei ligeiramente as cuvetes e deixei solidificar, quando já está rija coloquei as cuvetes na posição normal e acabei de encher com a gelatina de morango.

Levar ao frigorifico até estar completamente solidificado, retirar das cuvetes e servir, mas devem ser guardadas no frigorífico.